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                除了将丢糟另做他用,不少企业也开始尝试以丢糟重新酿酒。通过添加益生菌,丢糟再次被投入酿酒环节,最终也能达到每吨超过千元的经济价值呢。

                一向紧俏的泸州老窖特曲酒忽然就失去了一大批消费者的芳心,销量和市场占有率一落千丈,而泸州老窖也被戏称为一头笨熊,芳华尽失。价格是品牌价值的标尺,这一观念至今仍然在主导者白酒品牌营销的主流方向。而在当时,与泸州老窖同路并行践行民酒路线的名酒企业,后来都与泸州老窖同样遭遇了相似的由喜转悲的变剧。

                少了春日的生机,夏日的繁华,秋日的丰收,冬季的葡萄酒园多了一份静谧安详,银装素裹的酒庄别有一番风味。就让本文带你领略世界各地葡萄园的醉人冬景吧!图片来源|CharleneLeising▲纽约州是北美的第三重要的葡萄种植州,酒厂主要集中在长岛、五指湖区和Hudson河区。如今这里新种的葡萄都是欧洲品种,占地越有2000公顷。

                酒业的资本吸力似乎还自带名人效应,甚至还饱含一定的感性成分。比如吴晓波在2015年推出吴酒,近来连马云都说我可能还会去造造酒。

                换句话说,就是正人君子喝酒三爵就好了,喝完三爵,就应该很自觉放下杯子,退出酒筵。

                美食配美景烟台不仅景色宜人,美食也别有一番风味。焖子、鲅鱼水饺、醉螃蟹,伴着咸咸的海风,吃着海鲜才是一种享受啊。美酒配美食作为中国葡萄酒工业的发源地和中国最大的葡萄酒生产基地,张裕、长城、王朝、法国卡斯特等140多家中外葡萄酒企业云集这里,中国葡萄酒近一半产自这里。

                在CantinePlaneta,活动组织方专门请的讲师Grace女士,为大家进行了意大利葡萄酒项目的培训,包括意大利本土的葡萄品种和在意大利广泛种植的国际名种,还有意大利葡萄酒的命名方法、原产地保护制度等。意大利有453种本土葡萄品种,这一点让意大利人颇为自豪。比较为国人熟悉的有内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)、普里米蒂沃(Primitivo)、黑达沃拉(Nerodavola)以及萨格兰蒂诺(Sagrantino)。其中黑达沃拉就是西西里最有代表性的品种,被人们昵称为黑珍珠。为了保证葡萄酒的本土风味,意大利各地区都出台了严格的原产地命名保护法,奠定了本土葡萄品种在各产区的特殊地位,西西里产区也不例外。

                一开始,你看到一杯酒香满室的酒,酒香扑鼻,你就会忍不住想喝。后来你喝过许多酒了,当看见一杯酒,就会下意识的考虑:这是什么酒?这酒陈酿时间如何?最后你再看到一瓶酒,看到的就是酒,酒香扑鼻,你就忍不住想喝了它。但是为什么你不会再情不自禁的考虑了呢?因为你深知自己随时可以判断出一杯酒的好坏,而且也是确实已经喝过了太多的酒,酒的诸多不如意处不加介怀,而是去专心感受那具有共性的美妙部分。想要眼观酒液识年份,鼻嗅酒香辨品种,是需要时间和经验磨练的。

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